美味しさの探求心と遊び心溢れる一皿。
Al Fortunaの料理への想い全てがここに詰まっています。
契約農家直送の野菜を始め、旬や質を見極めて厳選した食材。
独自の感性と積み上げてきた技術でそれらをまとめ上げ、時間をかけて丁寧に ひたすらに美味しさを追求しております。
旬の食材を贅沢に味うことができる季節のコース料理、 合わせるお酒は、ワインやビールを始め、料理に合わせてお楽しみ頂けます。
ワインはイタリアワインを中心に、ソムリエが選び料理に合わせたご提案もいたします。
Al Fortunaのディナーで存分にご堪能下さい。
記念日の際には、生花(+2,000円)もご用意いたします。
全8品 7,400円(税込)
お口取り
前菜盛り合わせ ～季節の贈り物～
冷製パスタ 又は、温かい前菜
温製パスタ又は、リゾット メイン
デザート
プチデセール
コーヒー又は、紅茶
全9品 9,400円(税込)
お口取り
前菜盛り合わせ ～季節の贈り物～
冷製パスタ 又は、温かい前菜
温製パスタ又は、リゾット
メイン（魚貝系） メイン（肉系）
デザート
プチデセール
コーヒー又は、紅茶
全10品 12,000円(税込)
お口取り
前菜盛り合わせ ～季節の贈り物～
冷製パスタ 又は、温かい前菜
温製パスタ リゾット 又は、スープ
メイン（魚貝系） メイン（肉系）
デザート
プチデセール
コーヒー又は、紅茶
9,900円（税込）
活けオマール海老の鉄板焼きプリップリの弾ける美味しさをご堪能ください！
お一人様、半身をお付けするため、偶数人数でのご予約をお願いしております。
※3日前要予約にて承っております。
短角種とは低脂肪で旨味の基となるアミノ酸をたっぷり含む赤身の牛肉です。
肉は柔らかく甘さも十分にあり究極の「赤身」とされます。
じっくりと焼き上げることで柔らかく上質な旨みを味わえます。
桜エビ、ニンニク、アンチョビの香りが豊かなタリオリーニ。
潰したミニトマトの旨みと酸味がアクセントです。
2日間たっぷり時間をかけて作られる自家製パスタです。
濃厚なミルク感のあるココナッツのパンナコッタ。
まろやかな口当たりと、パッションフルーツの酸味が相性の良い一品です。
サクサクのメレンゲと共にお召し上がり下さい。
ソムリエが選ぶイタリアワインを中心に50酒類以上ご用意しております。
AL Fortunaでお楽しみ頂けるのは、イタリアワインを中心に50種類以上。
ソムリエが常に新しい味を求めて、取り揃えております。
イタリアワインの特徴は、2,000種とも言われている葡萄品種の豊富さにあります。
豊富な葡萄品種から、お気に入りの一杯との出会いをお楽しみ下さい。
【White】
Wine Coenobium Monastero Di Vitorchiano
コエノビウム・モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ
Bottle 5,700円
【Red】
Wine Barbaresco La Ca’ Nova
バルバレスコ ラ・カ・ノヴァ
Bottle 8,900円
Stefano Berti Ravaldo
ステーファノ・ベルティ ラヴァルド
Bottle 5,800円
【Sparkling】
ROTARI Brut Metodo Classico TRENTO DOC
ロータリ・ブリュット・メトッド・クラシコ・タレント
Bottle 5,900円
日本だけでなくイタリアのビールもご用意しております。
いつもとは少し違ったビールをお楽しみください。
ガージェリー･Xエール 330ml 950円
南信州ビール・アップルホップ 330ml 950円
南信州ビール・ゴールデンエール 330ml 950円
- AL Fortuna(アルフォルトゥーナ)
- 人員不足のため、お電話の際は営業時間帯を避けていただけると幸いです。
- 〒464-0821 愛知県名古屋市千種区末盛通1-1 弘法屋ビル2Ｆ
- 名古屋市地下鉄東山線「覚王山駅」１番出口すぐ
- 営業時間
- Lunch 12:00一斉スタート
- Dinner 18:00～20:00(L.O.)
- 定休日：月曜日・第一火曜日・第三日曜日 （時期によって、変更あります）
- 貸切：可(最大20名様)
- カード：可(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)
- ※ディナータイムのみ、サービス料をお一人様500円頂戴いたします。
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