覚王山のイタリアン「AL Fortuna」 – 覚王山のイタリアン「AL Fortuna」

地下鉄「覚王山駅」すぐの「AL Fortuna(アルフォルトゥーナ)」の月ごとに変わるスペシャルランチコースは2,500円（税込）3,800円（税込）7,700円（税込）の3種類からお楽しみ頂けます。
どれも旬の食材を贅沢にご堪能いただけるコースとなっております。
ランチタイムでもワインを始めとするアルコールメニューもご用意しておりますので、ワイン片手にごゆっくりとお過ごし下さい。
※お祝いの際には花束のご用意もいたします。(+2,000円)

月ごとに変わる、その時にしかないスペシャルコース。
本場イタリアや東京で修業したシェフの作る料理は、契約農家直送の新鮮な野菜を始め、食材の良さを大切にしたイタリアン。
旬の食材の旨味を最大限に引き出し、化学調味料を一切使用しない料理の数々です。
その時、ここにしかない想いを込めた料理を月替わりでお愉しみください。

月替わりのシェフおまかせ　季節のディナーコース

8品～　8,200円（税込）
※その他上ランクコースについてはご相談ください。

その時期の野菜、魚介などをふんだんに使ったコースは、旬の味わいを贅沢にご堪能いただけるAL Fortunaの醍醐味。
ご予算やシーンに合わせてお選びいただけるコースもご用意しております。

月替わりのランチコース

5品～　2,500円（税込）+Dolce＋500円
6品～ 3,800円（税込）+Dolce＋500円
7品～ 7,700円（税込）+Dolce＋500円

旬の食材を贅沢に使ったランチコース。
一つ一つに新鮮な食材の味わいをお楽しみいただけます

自然農法で育てられた契約農家の新鮮な野菜。
その時々で旬を迎える素晴らしい食材。
その日の食材、季節によってコース作りしております。

フルーツを合わせたり、フレッシュな魚介類を合わせたりと、冷製パスタの奥深さクラシカルな中にも創作性を取り入れ、「ワインと合わせて」「サラダ感覚で」「前菜のようなテイスト」で…冷たいパスタでしか表現できない様々な意味をもつ冷製パスタコースにもよく登場します。トマトを練りこんだ、もちもちのタリオリーニなどもお作りします。